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4-Zutaten-Cremige Tomatensuppe für zwei

Kosten $4.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $4.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍅 1 (14,5 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten mit Basilikum, Knoblauch und Olivenöl
    • 🧈 2 Teelöffel Butter
    • 🥛 1/4 Tasse Schlagsahne
    • 🧅 1/2 Zwiebel

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

2

Schneiden Sie die halbe Zwiebel grob in Viertel und trennen Sie die Stücke. Legen Sie die Zwiebelstücke auf ein Backblech. Öffnen Sie die Dose mit den gewürfelten Tomaten. Gießen Sie vorsichtig etwas von der Flüssigkeit über die Zwiebeln.

3

Rösten Sie die Zwiebeln im vorgeheizten Ofen, bis sie weich sind, etwa 25 Minuten.

4

Geben Sie Zwiebeln und Tomaten in einen Hochleistungs-Mixer, wie z.B. einen Vitamix. Verschließen Sie ihn fest und mixen Sie 40 Sekunden lang auf höchster Stufe.

5

Schmelzen Sie die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze. Gießen Sie vorsichtig das Tomatenmix in den Topf und kochen Sie es unter gelegentlichem Rühren auf, bis es heiß ist, etwa 3 Minuten.

6

Rühren Sie 3 Esslöffel Sahne ein.

7

Verteilen Sie die Suppe in Schalen und träufeln Sie die restliche Sahne über jede Portion.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

161

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Für eine extra cremige Textur die Suppe weitere 10-15 Sekunden mixen.Servieren Sie dazu knuspriges Brot oder ein gegrilltes Käsesandwich für eine vollständige Mahlzeit.Übrig gebliebene Suppe kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.Sie können frisches Basilikum oder Petersilie als Garnierung für mehr Geschmack hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.