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Cowboy-Suppe

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 450 Gramm Hackfleisch vom Rind

  • Gemüse

    • 1 große grüne Paprika
    • 🥔 1 große Backkartoffel

  • Flüssigkeiten

    • 4 Tassen Rinderbrühe

  • Konserven

    • 🍅 1 (411-Gramm) Dose mexikanische gewürfelte Tomaten, unabgetropft
    • 1 (439-Gramm) Dose Pintobohnen, unabgetropft
    • 🌽 1 (432-Gramm) Dose Mais

  • Gewürze und Saucen

    • 1 Esslöffel Chilipulver
    • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
    • 1 Teelöffel Paprika
    • 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie einen großen Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie das Hackfleisch und die Zwiebeln hinzu. Kochen Sie es unter Rühren mit einer Spachtel, bis die Zwiebeln weich sind und das Fleisch nicht mehr rosa ist, etwa 5 Minuten. Gießen Sie überschüssiges Fett ab.

2

Fügen Sie die grüne Paprika, die Rinderbrühe, die Tomaten, die Bohnen, den Mais, die Kartoffeln, das Chilipulver, die Worcestershire-Sauce, das Paprikapulver und den Kreuzkümmel hinzu. Zum Kochen bringen; die Hitze reduzieren und 40 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Schüsseln füllen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

405

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 39g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Reste in einem luftdichten Behälter aufbewahren; Die Suppe schmeckt am nächsten Tag noch besser.Extra Portionen für bis zu 3 Monate einfrieren, um später eine schnelle Mahlzeit zu haben.Passen Sie die Schärfestufe an, indem Sie die Menge des Chilipulvers erhöhen oder verringern, je nach gewünschter Schärfe.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.