收集所有食材。

在大型平底鍋中加熱3湯匙橄欖油，用中火煮沸；將干貝、蝦和魷魚圈放入熱油中煮至干貝和魷魚呈不透明且蝦呈粉紅色，約5分鐘。

在另一個鍋中將水煮沸，加入青口貝和小圓蛤；煮至貝殼打開，約3分鐘。

取出貝類並用熱水沖洗。

將碎番茄、水、2罐切碎的蛤蜊、¼杯橄欖油、洋蔥、紅辣椒片、大蒜、牛至、香菜和鹽倒入大鍋中並煮沸。

將煮熟的干貝、蝦、魷魚、帶殼青口貝和帶殼小圓蛤拌入番茄混合物中。將火轉小並燉煮1小時。

在上桌前約10分鐘，將一大鍋微鹹的水煮沸；將義大利麵煮至有嚼勁但仍堅韌，約10分鐘；瀝乾並用熱水沖洗以防止粘連。