env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

白雞肉辣椒派

成本 $25, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 份量
  • $25

食材

  • 主要食材

    • 🧈 1/3杯鹽味奶油
    • 🧅 1個小黃洋葱,切碎
    • 1個小青椒,切碎
    • 1/3杯多用途麵粉
    • 2茶匙孜然粉
    • 1 1/2茶匙乾燥俄力岡
    • 🧂 1/2茶匙粗鹽
    • 1/4茶匙黑胡椒
    • 2杯雞湯
    • 🍗 2杯烤雞肉
    • 1罐(15盎司)白腰豆,瀝乾並沖洗
    • 🧀 4盎司減脂三分之一的奶油乳酪,軟化
    • 1/2杯綠莎莎醬
    • 1罐(4盎司)青辣椒,未瀝乾
    • 1個(9英寸)派皮(例如 Pillsbury)

步驟

1

將烤箱預熱至華氏425度(攝氏220度)。

2

在10英寸的鑄鐵平底鍋中融化奶油,用中火加熱。加入洋蔥、青椒和大蒜,經常攪拌,直到稍微變軟且香味四溢。

3

加入麵粉並持續攪拌,直至混合物散發出堅果香氣。加入孜然粉、乾燥俄力岡、鹽和黑胡椒,充分攪拌均勻。

4

逐漸攪入雞湯,繼續以中火加熱,偶爾攪拌,直至濃稠且光滑。

5

加入雞肉、豆子、奶油乳酪、綠莎莎醬和辣椒。持續攪拌,直至奶油乳酪融化。從火上移開,將雞肉混合物鋪成一層。

6

讓餡料冷卻10分鐘。

7

將派皮擀成11英寸的圓形,將邊緣折進去形成10英寸的圓形,並將其覆蓋在餡料上。在派皮頂部切四個1英寸長的縫隙,以便蒸汽排出。

8

放入預熱好的烤箱中烘烤,直至金黃色且冒泡。

9

讓派冷卻5分鐘後再食用。

營養成分

每份

🔥

527

卡路里

  • 24g
    蛋白質
  • 43g
    碳水化合物
  • 29g
    脂肪

💡 小提示

使用現成的烤雞來節省時間。想要更辣的口感,可以額外添加青辣椒或一小撮辣椒粉。在放上派皮之前,讓餡料稍微冷卻一下,防止派皮變得濕軟。你可以用其他白豆類如白腰豆或海軍豆代替白腰豆。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。

vConsole