蔬菜雜燴湯
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 7 份量
- $10
蔬菜雜燴湯
成本 $10, 保存 $15
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- 35 Min
- 7 份量
- $10
食材
基底
- ¼ 杯人造奶油
- 💧 3 杯水
- 🥛 1 ½ 杯牛奶
- 🌾 ½ 杯多用途麵粉
- 3 塊雞湯塊
蔬菜
- ½ 杯切碎的紅甜椒
- 🧅 ½ 杯切碎的洋蔥
- 1 杯切碎的芹菜
- 🥕 1 杯切丁的胡蘿蔔
- 1 杯新鮮切碎的花椰菜
- 🥦 1 杯新鮮切碎的西蘭花
調味料
- 1 湯匙切碎的新鮮香菜
乳製品和蛋白質
- 🧀 3 杯切碎的切達乾酪
步驟
1
在荷蘭烤箱或湯鍋中用中高火加熱融化人造奶油。加入甜椒和洋蔥；煮至變軟。
2
加入水、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、西蘭花、雞湯塊、鹽和黑胡椒；煮沸。降低溫度；蓋上鍋蓋，燉煮至蔬菜變軟，約20分鐘。
3
在碗中將牛奶和麵粉攪拌均勻；倒入湯中。將湯煮沸；邊煮邊攪拌2分鐘。加入香菜。在即將上桌前，攪拌入切達乾酪直至融化。
營養成分
每份🔥
341
卡路里
- 16g蛋白質
- 16g碳水化合物
- 24g脂肪
💡 小提示
若要製作素食版本，請使用蔬菜湯塊代替雞湯塊。你可以將部分湯攪拌成更順滑的質地。用人造奶油替代黃油以獲得更濃郁的味道。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。