將烤箱預熱至350°F（175°C）。

在平底鍋中加熱椰子油，用中高火加熱。加入紅洋蔥、白洋蔥、肉桂、薑、大蒜和1茶匙孜然。輕輕攪拌，煮至軟嫩。

加入扁豆、番茄、高湯和楓糖漿。煮沸後轉小火，煮至風味融合。

將紅薯放入大鍋中，加鹽水覆蓋；煮沸。將火調至中小火，煮至變軟。

瀝乾水分；將椰奶和剩餘的1茶匙孜然加入紅薯中。壓成泥直至順滑。

將餡料倒入大型烤盤中；將紅薯泥鋪在頂部，並撒上一些營養酵母。