
西谷米米布丁
成本 $10, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 份量
- $10
西谷米米布丁
成本 $10, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 份量
- $10
食材
穀物
- ½ 杯小珍珠西谷米
- 1 杯煮熟的白米
乳製品
- 🥛 5 杯牛奶
烘焙必需品
- ¾ 杯白糖
- 🧂 ½ 茶匙鹽
- ½ 茶匙肉豆蔻粉
- 1 茶匙肉桂粉
蛋白質
- 🥚 3 個雞蛋,打散
水果
- ½ 杯金葡萄乾
風味增強劑
- 1 茶匙香草精
步驟
1
將西谷米珍珠在牛奶中浸泡過夜,並放在冰箱中。
2
將烤箱預熱至 350°F(175°C)。將西谷米、牛奶和米放入大鍋中,用中火加熱。加入雞蛋、糖、鹽、肉桂和肉豆蔻攪拌。
3
用中火加熱,持續攪拌 15 分鐘,不要煮沸。倒入 9x13 英寸的烤盤中,加入葡萄乾。用錫箔紙覆蓋。
4
在預熱的烤箱中烘烤 40 分鐘,但在 20 分鐘時加入香草精攪拌。
5
冷卻至室溫,然後冷藏直至變涼。
營養成分
每份🔥
180
卡路里
- 6g蛋白質
- 32g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
確保將西谷米珍珠浸泡過夜——這是實現布丁柔滑口感的關鍵步驟。搭配鮮奶油食用,呈現優雅風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。