甜薯豐收沙拉
成本 $8, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份量
- $8
甜薯豐收沙拉
成本 $8, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份量
- $8
食材
沙拉基底
- 🍠 4杯甜薯，切丁
- 🍎 1杯紅蘋果，切丁
- 🍇 1/4杯石榴籽
- 4湯匙無鹽南瓜籽（pepitas）
醬料
- 1湯匙蘋果醋
- 2 1/2茶匙特級初榨橄欖油
- 🧂 1/4茶匙鹽
- 1/8茶匙黑胡椒
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
將烤箱預熱至400°F。
3
將切丁的甜薯淋上1茶匙橄欖油，然後放在烤盤上烤10分鐘。
4
甜薯煮熟後，從烤箱中取出並讓其冷卻。
5
在大碗中，混合甜薯、蘋果、石榴籽和南瓜籽。
6
在另一個碗中，攪拌剩餘的1/2湯匙橄欖油、蘋果醋、鹽和胡椒。
7
混合好後，加入甜薯混合物中，輕輕翻動直到沙拉均勻裹上醬料。
營養成分
每份🔥
244
卡路里
- 7g蛋白質
- 35g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
烤甜薯時保持其口感，不要過熟。為了節省時間，可以提前烤好甜薯並冷藏。可選：在烤甜薯前撒一點肉桂粉以增加風味。這道沙拉搭配烤雞非常美味，也可以單獨作為一道菜享用。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。