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快速肉醬意大利面

成本 $12, 保存 $18

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 份量
  • $12

食材

  • 義大利麵

    • 1磅全麥意大利面
    • 2茶匙特級初榨橄欖油
  • 蔬菜

    • 🧅 1個大洋蔥,切碎
    • 🥕 1根大胡蘿蔔,切碎
    • 1根芹菜桿,切碎
    • 🧄 4瓣大蒜,切碎
  • 調味料

    • 1湯匙意大利香料
    • 🧂 1/2茶匙鹽
  • 蛋白質

    • 1磅瘦牛肉末
  • 番茄製品

    • 🍅 1罐14盎司的碎番茄
  • 香草

    • 1/4杯切碎的平葉歐芹
  • 乳製品

    • 🧀 1/2杯磨碎的帕爾馬乾酪

步驟

1

用肥皂和水洗手。

2

根據包裝說明煮意大利面。瀝乾。

3

在大型平底鍋中加熱油,用中火加熱。

4

加入洋蔥、胡蘿蔔和芹菜,偶爾攪拌,煮至洋蔥開始變褐色,約5到8分鐘。

5

加入大蒜和意大利香料;煮至香味四溢,約30秒。

6

加入牛肉,攪拌並用勺子弄散,煮至不再呈粉紅色,約3到5分鐘。

7

將火力調高至大火。加入番茄並煮至濃稠,約4到6分鐘。

8

加入歐芹和鹽。將醬汁淋在意大利面上,撒上奶酪即可食用。

營養成分

每份

🔥

389

卡路里

  • 28g
    蛋白質
  • 53g
    碳水化合物
  • 9g
    脂肪

💡 小提示

若要減少份量,可煮較少的意大利面並將剩餘的醬汁冷凍保存。搭配蒸西蘭花、蒜香麵包和烤梨作為完整餐點享用。使用新鮮磨碎的帕爾馬乾酪以獲得最佳風味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。