用肥皂和水洗手。

瀝乾豆腐。

在小碗中將豆腐切丁或壓碎。根據需要準備其他食材（例如，壓碎大蒜、切片豆瓣菜、蘑菇、起司、甜椒和蔥）。

在鍋中融化奶油，加入豆腐並煎至微金黃，同時加入豆芽和其他食材。

打散雞蛋並將其加入豆腐混合物中，煮至凝固。