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完美的蟹肉填充蘑菇

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 份量
  • $15

食材

  • 蔬菜

    • 🧅 2湯匙切碎的青蔥
    • 1½磅新鮮蘑菇,去掉莖部
  • 乳製品

    • ½杯磨碎的蒙特雷傑克奶酪
    • ¼杯磨碎的蒙特雷傑克奶酪
    • 🥚 1個雞蛋,打散
  • 海鮮

    • 🦀 1杯熟蟹肉,切碎
  • 食品櫃

    • 🧈 2湯匙黃油
    • 🍞 ½杯乾麵包屑
    • 🍋 1茶匙檸檬汁
    • ½茶匙乾蒔蘿草
    • 🧈 ½杯融化黃油
    • ¼杯乾白葡萄酒

步驟

1

將烤箱預熱至400華氏度(200攝氏度)。

2

在平底鍋中融化2湯匙黃油;煮綠蔥並攪拌約2分鐘直至變軟。將青蔥轉移到碗中。加入蟹肉、麵包屑、¼杯蒙特雷傑克奶酪、雞蛋、檸檬汁和蒔蘿草,攪拌均勻。

3

在9x13英寸的烤盤中倒入½杯融化的黃油;將蘑菇蓋在黃油中翻轉以塗抹均勻。用蟹肉混合物填充蘑菇蓋,並撒上剩餘的½杯蒙特雷傑克奶酪。將白酒倒入烤盤中。

4

在預熱的烤箱中烘烤,直到奶酪融化並略微呈金黃色,15到20分鐘。

營養成分

每份

🔥

329

卡路里

  • 15g
    蛋白質
  • 11g
    碳水化合物
  • 25g
    脂肪

💡 小提示

您可以將剩餘的填料冷凍以供後續使用。趁熱食用以獲得最佳口感和風味。使用高品質的蟹肉以改善味道。選擇新鮮的蘑菇以避免烘烤時過多水分。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。