
完美的蟹肉填充蘑菇
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $15
完美的蟹肉填充蘑菇
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $15
食材
蔬菜
- 🧅 2湯匙切碎的青蔥
- 1½磅新鮮蘑菇,去掉莖部
乳製品
- ½杯磨碎的蒙特雷傑克奶酪
- ¼杯磨碎的蒙特雷傑克奶酪
- 🥚 1個雞蛋,打散
海鮮
- 🦀 1杯熟蟹肉,切碎
食品櫃
- 🧈 2湯匙黃油
- 🍞 ½杯乾麵包屑
- 🍋 1茶匙檸檬汁
- ½茶匙乾蒔蘿草
- 🧈 ½杯融化黃油
- ¼杯乾白葡萄酒
步驟
1
將烤箱預熱至400華氏度(200攝氏度)。
2
在平底鍋中融化2湯匙黃油;煮綠蔥並攪拌約2分鐘直至變軟。將青蔥轉移到碗中。加入蟹肉、麵包屑、¼杯蒙特雷傑克奶酪、雞蛋、檸檬汁和蒔蘿草,攪拌均勻。
3
在9x13英寸的烤盤中倒入½杯融化的黃油;將蘑菇蓋在黃油中翻轉以塗抹均勻。用蟹肉混合物填充蘑菇蓋,並撒上剩餘的½杯蒙特雷傑克奶酪。將白酒倒入烤盤中。
4
在預熱的烤箱中烘烤,直到奶酪融化並略微呈金黃色,15到20分鐘。
營養成分
每份🔥
329
卡路里
- 15g蛋白質
- 11g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小提示
您可以將剩餘的填料冷凍以供後續使用。趁熱食用以獲得最佳口感和風味。使用高品質的蟹肉以改善味道。選擇新鮮的蘑菇以避免烘烤時過多水分。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。