製作草莓濃縮液，將冷凍草莓、水和檸檬汁煮至減量並濃稠至1/4杯。放涼備用。

製作餅乾麵團，將奶油、糖、蛋黃、香草精和杏仁精打勻。加入麵粉和糖果撒形成麵團。

將麵團分成兩半。一半加入麵粉製成香草麵團。另一半加入可可粉、牛奶和濃縮咖啡粉製成巧克力麵團。

擀開麵團，切出餅乾形狀，並在冰箱中冷藏30分鐘。

以325°F（165°C）烘烤餅乾10-13分鐘，直到成型但不變色。完全冷卻。

製作糖霜，將奶油、奶油奶酪、草莓濃縮液、香草精和鹽打勻。逐漸加入糖粉並攪拌至光滑。