蘑菇牛排墨西哥捲餅
成本 $12.5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份量
- $12.5
蘑菇牛排墨西哥捲餅
成本 $12.5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份量
- $12.5
食材
主要食材
- 12盎司西冷牛排或其他無骨牛排
- 3杯切片的克里米尼蘑菇
- 1湯匙無鹽節日酸橙調味料
- 1湯匙橄欖油
- 1杯青椒片
- 1個中等大小的紅甜椒
- 1個中等大小的黃甜椒
- 8張全麥玉米餅
- 🍅 1個中等大小的番茄
- 2杯碎冰山萵苣
- 4湯匙低脂酸奶油
步驟
1
將牛肉沿著紋理切成1/4英寸的條狀。放入中碗中，加入1/2湯匙節日酸橙調味料；拌勻使其裹上調味料。
2
將蘑菇、甜椒和洋蔥與剩餘的節日酸橙調味料放入大碗中；拌勻使其裹上調味料。
3
在大型不粘煎鍋中加熱油。加入牛肉條；煮約3至4分鐘。從煎鍋中取出。
4
將裹好調味料的蔬菜放入煎鍋中，炒至蔬菜稍微變軟，約5至8分鐘。
5
將牛肉放回煎鍋中，再炒1至2分鐘。
6
組裝墨西哥捲餅，將牛肉和蔬菜混合物均勻分放在每張玉米餅上，加入剩餘的食材並捲起。
營養成分
每份🔥
430
卡路里
- 27g蛋白質
- 46g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
使用像西冷這樣的嫩牛肉來減少烹飪時間。為了增加纖維含量，使用全麥玉米餅代替普通玉米餅。添加額外的蔬菜如西葫蘆或洋蔥以提高營養密度。搭配一盤莎莎醬，為味道增添額外的刺激。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。