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媽媽的燉肉

成本 $20, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 份量
  • $20

食材

  • 肉類

    • 2磅燉牛肉,切成1英寸的塊狀
  • 調味料

    • 🧂 適量鹽
    • 適量胡椒粉
    • ¼茶匙紅椒粉
  • 蔬菜

    • 🧅 1個洋蔥,切碎
    • 🥔 8個大馬鈴薯,洗淨並切塊
  • 罐頭食品

    • 1(16盎司)罐無豆辣醬
    • 1湯匙植物油

步驟

1

用鹽、胡椒和紅椒粉醃製牛肉。

2

將醃製好的牛肉和洋蔥在油中煎至各面金黃。

3

加水覆蓋並慢煮3到4小時,或直至變軟。當水位低於食材時隨時加水。

4

在上桌前一小時,加入馬鈴薯和辣醬。

營養成分

每份

🔥

896

卡路里

  • 45g
    蛋白質
  • 94g
    碳水化合物
  • 39g
    脂肪

💡 小提示

為了額外風味,使用煙熏紅椒粉。讓這道菜靜置一夜,味道會更好。你可以用含豆類的辣醬代替以增加營養價值。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。

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