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墨西哥雞肉塔可焗烤

成本 $15, 保存 $25

來源: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 份量
  • $15

食材

  • 基礎材料

    • 防沾鍋噴霧
    • 1湯匙橄欖油
    • 🍗 1磅絞雞肉
    • 🧅 1個中型洋蔥,切丁
    • 2茶匙辣椒粉
    • 2茶匙孜然
    • 2茶匙蒜粉
    • 🧂 ½茶匙鹽
  • 蔬菜與罐頭食品

    • 1(15盎司)罐黑豆,瀝乾
    • 🌽 1(15盎司)罐整粒玉米,瀝乾
    • 🍅 1(15盎司)罐番茄丁和青辣椒
    • 1(14盎司)罐番茄醬
  • 基底層

    • 🌮 7張(6英寸)麵粉薄餅
  • 配料

    • 🧀 2杯墨西哥混合起司絲

步驟

1

將烤箱預熱至350°F(175°C)。在9x13英寸的烤盤上噴灑防沾噴霧。

2

在大型不沾平底鍋中加熱油,使用中火至中高溫。加入絞雞肉和洋蔥。煮約5分鐘,偶爾攪拌,直至雞肉熟透且洋蔥大多變軟。用辣椒粉、孜然、蒜粉和鹽調味。

3

加入黑豆、玉米、番茄丁和青辣椒以及番茄醬。攪拌均勻。將混合物煮至微微沸騰並持續煮10分鐘。品嚐後根據需要調整調味料。

4

將一層薄薄的肉類混合物舀到底部已準備好的烤盤中。在其上方鋪上3-4張薄餅,必要時可撕開以形成均勻的一層。將剩餘的肉類混合物鋪在薄餅上,再放上其餘的薄餅。

5

在頂層鋪滿起司絲。在一張錫箔紙上噴灑防沾噴霧,然後覆蓋在烤盤上,噴灑面朝下。

6

放入已預熱的烤箱中烘烤,直至冒泡且起司融化,約30分鐘。冷卻10-15分鐘後再食用。

營養成分

每份

🔥

417

卡路里

  • 29g
    蛋白質
  • 41g
    碳水化合物
  • 16g
    脂肪

💡 小提示

可以根據喜好用生菜絲、切碎的番茄、莎莎醬或酸奶油來自定義這道焗烤料理。如果味道太濃,可以減少香料並根據口味進行調整。稍微冷卻後再食用會更容易切割。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。

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