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肯塔基藍絲帶全奶油磅蛋糕

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 份量
  • $10

食材

  • 乾料

    • 3杯中筋麵粉
    • 1茶匙泡打粉
    • ½茶匙鹽
  • 濕料

    • 3杯白砂糖
    • 🧈 1½杯軟化的奶油
    • 🥚 5顆蛋
    • 🥛 1杯牛奶
    • 1茶匙香草精

步驟

1

將烤箱預熱至350°F(175°C)。用一些奶油塗抹管狀蛋糕模,並輕撒一層薄麵粉。

2

在碗中混合麵粉、泡打粉和鹽。

3

在大碗中混合糖和奶油;使用電動攪拌器攪打至乳霜狀。逐次加入雞蛋,每次加入後攪拌均勻。

4

交替加入麵粉混合物和牛奶進行攪拌。加入香草精混合。將麵糊倒入準備好的模具中。

5

放入預熱的烤箱烘烤,直到插入中心的牙籤乾淨取出,約需1小時到1小時30分鐘。

6

在模具中冷卻5分鐘。然後倒扣在冷卻架上,完全冷卻約30分鐘。

營養成分

每份

🔥

552

卡路里

  • 7g
    蛋白質
  • 75g
    碳水化合物
  • 26g
    脂肪

💡 小提示

確保奶油在室溫下以便於混合。用牙籤測試是否熟透——如果牙籤乾淨取出,則蛋糕完成。讓蛋糕完全冷卻後再切片,以獲得整齊的切面。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。