墨西哥辣椒爆米花 II
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 5 份量
- $10
墨西哥辣椒爆米花 II
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 5 份量
- $10
食材
烹飪油和脂肪
- 1夸脫深炸用油
蔬菜
- 10個墨西哥辣椒
奶酪和乳製品
- 1杯軟化的奶油奶酪
香草和香料
- 🌿 2湯匙切碎的新鮮香菜
- 🧄 1湯匙蒜末
- 🧂 適量的鹽
- 適量的胡椒
雞蛋
- 🥚 3個打散的雞蛋
麵包屑
- 1杯意大利風味調味麵包屑
步驟
1
預熱烤箱的上火加熱功能。
2
在大型厚底鍋中將油加熱至375°F（190°C）。
3
將墨西哥辣椒放在烤盤上，烤約5分鐘，中途翻面一次，直到輕微焦黃。然後放入小密封容器中。
4
在碗中攪拌奶油奶酪、香菜、大蒜、鹽和胡椒。
5
將雞蛋和麵包屑分別放在兩個碗中。
6
剝去墨西哥辣椒的皮和莖，切掉頂部並去除籽。將奶油奶酪混合物均勻塞入每個墨西哥辣椒中。
7
將填好的墨西哥辣椒滾上雞蛋液，然後裹上面包屑。
8
分批深炸裹好麵包屑的墨西哥辣椒，約5分鐘，直至金黃色。放在紙巾上瀝乾油。
營養成分
每份🔥
460
卡路里
- 11g蛋白質
- 20g碳水化合物
- 38g脂肪
💡 小提示
搭配李子醬或墨西哥辣椒果凍作為完美的蘸醬。確保油溫保持在375°F以獲得均勻的油炸效果。處理墨西哥辣椒時戴上手套，以避免刺激或灼傷。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。