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辣味義大利香腸

成本 $50, 保存 $80

來源: Recommended by CookPal

  • 1,440 Min
  • 80 份量
  • $50

食材

  • 肉類

    • 20磅絞豬肉
  • 香料和調味料

    • ½杯辣椒粉
    • ¼杯蒜鹽
    • 🧂 2湯匙鹽
    • 1湯匙黑胡椒粉
    • 1湯匙茴香籽
    • 1湯匙茴香籽
    • ⅛杯紅辣椒片
  • 油類

    • 1杯植物油

步驟

1

在大碗中混合絞豬肉、辣椒粉、蒜鹽、鹽和黑胡椒,放置一旁備用。

2

將植物油、茴香籽、茴香籽和紅辣椒片放入攪拌機或食品處理機中;充分混合。

3

將混合好的材料倒在豬肉混合物上並充分混合均勻。

4

蓋好並冷藏24小時,讓味道充分融合。

5

將香腸分裝到可重封的塑膠袋中,按所需份量冷凍保存。

營養成分

每份

🔥

326

卡路里

  • 19g
    蛋白質
  • 1g
    碳水化合物
  • 27g
    脂肪

💡 小提示

為了獲得最佳風味,請使用來自肉舖的新鮮絞豬肉。調整紅辣椒片的數量以增加或減少辣度。將香腸混合物分成小份,這樣可以更方便進行餐前準備。如果需要長期冷凍保存,請使用真空密封方法來保存香腸。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。