自製辣椒調味爆米花
成本 $2, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份量
- $2
自製辣椒調味爆米花
成本 $2, 保存 $8
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- 10 Min
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- $2
食材
基礎材料
- 2湯匙芥花油
- 🍿 ½杯白玉米粒
香料和調味料
- 🧂 ½茶匙爆米花鹽，分開使用
- ⅛茶匙蒜粉
- ⅛茶匙洋蔥粉
- ⅛茶匙辣椒粉
- ⅛茶匙煙熏辣椒粉
- ⅛茶匙安可辣椒粉
步驟
1
在大型鍋中，用中高火加熱芥花油；加入1粒玉米測試油溫。當玉米粒爆開時，表示油已準備好。
2
將玉米粒倒入熱油中；加入一半的爆米花鹽調味。攪拌均勻後蓋上鋁箔紙。用刀在鋁箔紙上戳約10個小孔。烹煮爆米花直至所有玉米粒爆開，約5到10分鐘。將鍋從火源移開。
3
撒上剩餘的爆米花鹽、蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉、煙熏辣椒粉和安可辣椒粉。翻拌均勻使調味料完全包裹爆米花。
營養成分
每份🔥
155
卡路里
- 3g蛋白質
- 19g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
若想降低辣度，可省略辣椒粉、煙熏辣椒粉及安可辣椒粉。使用大金屬碗覆蓋您的鍋以均勻分配熱量，效果更佳。剩餘的爆米花可以密封保存最多2天。嘗試添加其他調味料，如煙熏紅椒粉或營養酵母，增添獨特風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。