用中高溫預熱大平底鍋。煮並攪拌絞牛肉和細切洋蔥，直至變成褐色且鬆散，約5到7分鐘。

加入辣椒醬和紅糖。用水沖洗辣椒醬瓶以獲取殘餘的醬料；加入到牛肉混合物中。攪拌，降低溫度，慢火煮10到15分鐘。從火上移開。

在兩片麵包的一側塗上黃油。將一片塗了黃油的一面朝下放入中火加熱的平底鍋中。鋪上1片美國芝士、一勺Sloppy Joe混合物、另一片芝士，以及第二片麵包，黃油面朝上。煎至金黃且芝士融化，約3到5分鐘。翻面並重複另一側。