
希臘風味肋排
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 6 份量
- $20
希臘風味肋排
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 6 份量
- $20
食材
肉類
- 3磅嬰兒背肋排,去除膜
蔬菜與香草
- 🧅 ½杯細切洋蔥
- ¼杯新鮮切碎的奧勒岡
調味料與液體
- ¼杯橄欖油
- 🍋 ¼杯新鮮檸檬汁
- 🍯 1湯匙液態蜂蜜
香料與調味
- 🧄 5瓣大蒜,切碎
- 🧂 1茶匙猶太鹽
- 1茶匙新鮮研磨黑胡椒
其他
- 烹飪噴霧
步驟
1
將嬰兒背肋排、洋蔥、橄欖油、檸檬汁、奧勒岡、蜂蜜、大蒜、鹽和胡椒放入大型可重封塑料袋中。翻轉以確保肋排均勻裹上醃料。
2
在冰箱中醃製,偶爾翻動,持續4到8小時。
3
將烤箱預熱至400華氏度(200攝氏度)。在烤盤上鋪上鋁箔紙並用烹飪噴霧塗抹。
4
將肋排放在準備好的烤盤上,彼此間留出空隙。
5
在預熱的烤箱中烤至金黃色,約10分鐘。將烤箱溫度降至300華氏度(150攝氏度)。繼續烘烤直至肋排變軟,約1小時。
營養成分
每份🔥
473
卡路里
- 25g蛋白質
- 6g碳水化合物
- 39g脂肪
💡 小提示
將肋排醃製過夜以獲得更好的風味。如果可能,使用新鮮的奧勒岡來增強地中海風味。在烤盤上鋪上鋁箔紙以便於清潔。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。