
吉塞拉的南瓜湯
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份量
- $10
吉塞拉的南瓜湯
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份量
- $10
食材
乳製品
- 🧈 2湯匙奶油
- 🥛 3湯匙酸奶油
蔬菜
- 🧅 1個洋蔥,切碎
- 1個(2磅)的南瓜 - 去皮、去籽並切成1英寸的立方體
水果
- 🍊 1個橙子,榨汁
- 🍊 1個橙子,榨汁並刨皮
高湯
- 1罐(14.5盎司)雞湯
調味料
- 🧂 適量的鹽和胡椒
步驟
1
在大型湯鍋或湯煲中用中火加熱融化奶油,並煮洋蔥直至透明,約5分鐘。
2
倒入雞湯,加入南瓜塊、橙汁和橙皮。煮沸後轉小火,燉煮至南瓜變軟,約15到20分鐘。
3
將湯倒入攪拌機中,填充不超過一半。用摺疊的廚房毛巾蓋住攪拌機的蓋子,小心啟動攪拌機,先快速脈衝幾次讓湯流動,然後持續攪打成泥。
4
分批攪拌至順滑並倒回鍋中。或者,您可以使用手持式攪拌棒直接在烹飪鍋中攪拌。
5
攪拌入酸奶油直至順滑,並根據口味加入鹽和胡椒。用中小火加熱至幾乎煮沸,趁熱享用。
營養成分
每份🔥
245
卡路里
- 5g蛋白質
- 43g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
可以用麵包丁和/或歐芹裝飾以增添風味。搭配蒜香麵包,補充濃郁的口感。相比傳統攪拌機,使用手持式攪拌棒更容易清理。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。
我的評分
精選評論
4.3