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吉塞拉的南瓜湯

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 份量
  • $10

食材

  • 乳製品

    • 🧈 2湯匙奶油
    • 🥛 3湯匙酸奶油
  • 蔬菜

    • 🧅 1個洋蔥,切碎
    • 1個(2磅)的南瓜 - 去皮、去籽並切成1英寸的立方體
  • 水果

    • 🍊 1個橙子,榨汁
    • 🍊 1個橙子,榨汁並刨皮
  • 高湯

    • 1罐(14.5盎司)雞湯
  • 調味料

    • 🧂 適量的鹽和胡椒

步驟

1

在大型湯鍋或湯煲中用中火加熱融化奶油,並煮洋蔥直至透明,約5分鐘。

2

倒入雞湯,加入南瓜塊、橙汁和橙皮。煮沸後轉小火,燉煮至南瓜變軟,約15到20分鐘。

3

將湯倒入攪拌機中,填充不超過一半。用摺疊的廚房毛巾蓋住攪拌機的蓋子,小心啟動攪拌機,先快速脈衝幾次讓湯流動,然後持續攪打成泥。

4

分批攪拌至順滑並倒回鍋中。或者,您可以使用手持式攪拌棒直接在烹飪鍋中攪拌。

5

攪拌入酸奶油直至順滑,並根據口味加入鹽和胡椒。用中小火加熱至幾乎煮沸,趁熱享用。

營養成分

每份

🔥

245

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 43g
    碳水化合物
  • 9g
    脂肪

💡 小提示

可以用麵包丁和/或歐芹裝飾以增添風味。搭配蒜香麵包,補充濃郁的口感。相比傳統攪拌機,使用手持式攪拌棒更容易清理。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。

我的評分

精選評論

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    來自美國加州

    我喜歡食譜導入如此簡單!AI 指南讓烹飪變得毫不費力。

  • avatar
    Karen Davis
    來自美國佛羅里達州

    導入食譜輕而易舉,而且 AI 助手在烹飪過程中一直引導我。

  • avatar
    Deborah Wilson
    來自美國佛羅里達州

    食譜導入功能太棒了,AI 語音指南就像有個私人主廚一樣!