新鮮免烤水果派
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 85 Min
- 8 份量
- $15
新鮮免烤水果派
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 85 Min
- 8 份量
- $15
食材
水果
- 🍓 1（16盎司）包新鮮草莓，去蒂並將大顆的對半切開
- 1品脫新鮮藍莓
- 🍓 1（6盎司）盒新鮮覆盆莓
- 1（6盎司）盒新鮮黑莓
液體材料
- 💧 1杯水
- 💧 ¼杯水
澱粉與甜味劑
- 🍬 ½杯白砂糖
- 3湯匙玉米澱粉
其他
- 1（9英寸）預製短麵餅派皮（例如Keebler®）
步驟
1
在碗中徹底混合草莓、藍莓、覆盆莓和黑莓。舀出¾杯混合莓果並放入醬鍋中，加入1杯水和糖；將剩餘的莓果放在一旁。將混合物煮沸後，將火調至中小火。
2
在碗中將玉米澱粉和¼杯水攪拌至光滑，然後將玉米澱粉混合物倒入熱水果糖漿中；持續攪拌直至混合物變稠，約2分鐘。讓混合物完全冷卻，偶爾攪拌，約20分鐘。
3
將濃稠的莓果混合物倒入新鮮莓果中，充分混合；將莓果和醬汁倒入短麵餅派皮中。放進冰箱冷藏至少1小時。
營養成分
每份🔥
232
卡路里
- 2g蛋白質
- 44g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
確保水果混合物完全冷卻後再與新鮮莓果混合，以獲得堅實的質感。添加鮮奶油、優格甚至冰淇淋，享受更奢華的口感。可以使用其他類型的派皮替代短麵餅皮，例如全麥餅乾或曲奇餅乾派皮。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。