家庭最愛菠菜朝鮮薊蘸醬
成本 $7.5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 份量
- $7.5
家庭最愛菠菜朝鮮薊蘸醬
成本 $7.5, 保存 $8
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- 15 Min
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- $7.5
食材
乳製品
- 🧈 1湯匙奶油
- ½杯半脂牛奶
- 🧀 3杯磨碎的莫扎里拉奶酪
蔬菜
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
- 🧅 1個小洋蔥，切碎
- 1個小紅甜椒，切碎
- 2（10盎司）包冷凍切碎菠菜，解凍並瀝乾
- 1（14盎司）罐裝水煮朝鮮薊心，瀝乾並切碎
基本廚房用品
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 1撮意大利調味料，或根據口味
- 2湯匙通用麵粉
- 🍷 ½杯干白葡萄酒
- 🥣 1杯罐裝雞湯
步驟
1
在平底鍋中加熱橄欖油和奶油。將大蒜、洋蔥和紅甜椒放在熱油混合物中炒至洋蔥呈半透明狀，約5分鐘；加入意大利調味料繼續翻炒約2分鐘。將麵粉撒在洋蔥混合物上；攪拌均勻。
2
將白酒攪入洋蔥混合物中；煮沸後減小火力慢煮直至液體減少一半，約7到10分鐘。
3
將雞湯倒入平底鍋中並煮沸。將半脂牛奶攪拌進去，煮至剛開始冒泡時加入菠菜、朝鮮薊和莫扎里拉奶酪；持續攪拌直至奶酪完全融化，約5分鐘。
營養成分
每份🔥
158
卡路里
- 10g蛋白質
- 8g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
派對時可用小型慢燉鍋或火鍋鍋保持溫熱。無酒精版本可將白酒替換成額外的½杯雞湯。搭配脆皮麵包、玉米片或新鮮蔬菜片享用。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。