
麋鹿牧羊人派
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 份量
- $15
麋鹿牧羊人派
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 份量
- $15
食材
馬鈴薯泥配料
- 🥔 4個大馬鈴薯,去皮並切塊
- ½杯半奶油
- 🧈 2湯匙黃油
餡料
- 8盎司麋鹿絞肉
- ¼茶匙義大利香料
- 🧅 1個小洋蔥,切碎
- 1根歐防風,去皮並切丁
- ¼茶匙大蒜粉
- 2杯冷凍混合蔬菜
- 🧈 1湯匙融化的黃油
步驟
1
將馬鈴薯放入大鍋中,加入鹽水覆蓋;煮沸。將火調至中小火,蓋上鍋蓋,燜煮至變軟,約20分鐘。瀝乾;在鍋中蒸乾馬鈴薯1到2分鐘。加入半奶油、2湯匙黃油、鹽和黑胡椒;搗碎。備用。
2
將烤箱預熱至400華氏度(200攝氏度)。
3
在中高火的平底鍋中烹調麋鹿肉、義大利香料、鹽和黑胡椒,直至鬆散且不再呈粉紅色,約5分鐘。轉移到9英寸的派盤或烤盤中;將平底鍋放回爐灶,用中火加熱。
4
在平底鍋中加入洋蔥、歐防風和大蒜粉;加入鹽和黑胡椒調味。煮至歐防風變軟,約10分鐘。加入混合蔬菜;再煮5分鐘,然後加入派盤中麋鹿肉上面。將馬鈴薯泥放在蔬菜混合物上;刷上1湯匙融化的黃油。
5
在預熱的烤箱中烘烤,直至馬鈴薯開始變金黃色,約30分鐘。趁熱食用。
營養成分
每份🔥
358
卡路里
- 15g蛋白質
- 57g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
如果有的話,使用新鮮香草以獲得更鮮活的風味。如果無法取得麋鹿肉,可以使用絞牛肉或火雞代替。剩菜可以在冰箱中保存最多3天,或者冷凍以供日後使用。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。