
蛋酒香料餅乾
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 48 份量
- $10
蛋酒香料餅乾
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 48 份量
- $10
食材
餅乾基底
- 🧂 1 ½ 杯白砂糖
- 🧈 ½ 杯奶油
- ½ 杯酥油
- 🥚 2 顆蛋
- ½ 茶匙蘭姆酒精
- ½ 茶匙白蘭地精
- 🌾 2 ¾ 杯中筋麵粉
- 2 茶匙塔塔粉
- 1 茶匙小蘇打
- 🧂 ¼ 茶匙鹽
裝飾配料
- ✨ ¼ 杯彩色糖
- 2 茶匙豆蔻粉
步驟
1
將烤箱預熱至 400°F(200°C)。
2
在大碗中將糖、奶油、酥油、蛋、蘭姆酒精和白蘭地精攪拌均勻,直至光滑。加入麵粉、塔塔粉、小蘇打和鹽,混合至麵團剛好結合即可。
3
在小碗中將彩色糖與豆蔻粉混合均勻。
4
將麵團搓成 1 ¼ 英吋的球狀;裹上彩色糖混合物後放置於未塗油的烤盤上,彼此間距約 2 英吋。
5
放入預熱好的烤箱中烘烤,直至邊緣開始變脆,約 8 到 10 分鐘。在烤盤上冷卻 1 分鐘後,移至金屬架上完全放涼。
營養成分
每份🔥
94
卡路里
- 1g蛋白質
- 13g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
使用室溫奶油以便於混合。為了增添節日風味,可在烘烤前撒上少許肉桂粉。將餅乾存放在密封容器中,最多可保存一週以保持新鮮。如果麵團過於黏手,可先放入冰箱冷藏。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。