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簡易Instant Pot蔓越莓醬

成本 $10, 保存 $5

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 份量
  • $10

食材

  • 主要食材

    • 1 ½ 磅新鮮蔓越莓
    • 🧂 1 ¾ 杯白砂糖
    • 🍊 ¼ 杯橙汁
    • 🍊 2 茶匙磨碎的橙皮
    • 🧂 1 小撮鹽
    • 1 根肉桂棒

步驟

1

將蔓越莓、糖、橙汁、橙皮和鹽放入多功能壓力鍋(如Instant Pot)中。關閉並鎖定鍋蓋。根據製造商說明選擇高壓,並將計時器設為5分鐘。等待10到15分鐘讓壓力建立。

2

根據製造商說明使用自然釋放法釋放壓力,需時10到40分鐘。解鎖並移除鍋蓋。加入肉桂棒並選擇炒煮功能;煮至醬汁濃稠,約5到10分鐘。移除並丟棄肉桂棒。

3

用浸入式攪拌機混合醬汁以獲得更順滑的質感。靜置冷卻;醬汁會持續自然變稠。

營養成分

每份

🔥

107

卡路里

  • 0g
    蛋白質
  • 28g
    碳水化合物
  • 0g
    脂肪

💡 小提示

若要獲得較粗的質感,可跳過混合醬汁的步驟。提前一天製作此醬汁,以節省上菜當天的時間。將剩餘醬汁存放在密封容器中,冷藏可保存一週。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。