
簡單甜菜鷹嘴豆泥
成本 $5, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 份量
- $5
簡單甜菜鷹嘴豆泥
成本 $5, 保存 $7
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- 8 份量
- $5
食材
蔬菜
- 🟥 2顆小煮甜菜,切碎
豆類
- 🥫 1罐(15盎司)鷹嘴豆,瀝乾並保留液體
調味料
- 🍋 2湯匙新鮮檸檬汁
- 2湯匙芝麻醬
- 🧂 ¾茶匙鹽
- ¼茶匙孜然
香料
- 🧄 1瓣大蒜,切碎
步驟
1
將甜菜、鷹嘴豆、檸檬汁、芝麻醬、大蒜、鹽和孜然放入食物處理機的碗中;脈衝攪拌至完全泥狀。
2
在處理機運行時,慢慢倒入保留的鷹嘴豆液體,直至鷹嘴豆泥變得順滑且達到所需的濃稠度。
營養成分
每份🔥
72
卡路里
- 3g蛋白質
- 11g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
保存額外的鷹嘴豆液體,因為它之後可以用來調整鷹嘴豆泥的濃稠度。搭配新鮮蔬菜、餅乾或皮塔餅享用,成為完整的點心。剩餘的食物請冷藏於密封容器中,可保存4-5天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。