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爸爸的奶油黃瓜沙拉

成本 $7.5, 保存 $12.5

來源: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 份量
  • $7.5

食材

  • 蔬菜

    • 🥒 2根大黃瓜,去皮並切成薄片
    • 🧅 1個甜洋蔥,切成薄片
  • 調味料

    • 🧂 1湯匙海鹽
    • 2湯匙醋
    • 1湯匙白砂糖
    • 1茶匙乾蒔蘿草
    • 🧄 1茶匙蒜粉
    • 1茶匙黑胡椒粉
  • 醬料

    • 1½杯美乃滋,或根據口味添加更多

步驟

1

將黃瓜、洋蔥和鹽混合在一個碗中。用保鮮膜覆蓋,靜置15到30分鐘。

2

將黃瓜混合物倒入放在碗上或水槽中的濾網中。讓其瀝乾,偶爾攪拌一下,直到大部分液體和鹽分被排出,大約15到30分鐘。

3

將瀝乾的黃瓜混合物轉移到一個大碗中。

4

在碗中將美乃滋、醋、糖、蒔蘿、蒜粉和胡椒粉攪拌均勻至光滑。

5

將調味汁倒在黃瓜混合物上,攪拌均勻使其裹上一層。

6

用保鮮膜覆蓋並冷藏1到2小時後再食用。

營養成分

每份

🔥

320

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 7g
    碳水化合物
  • 33g
    脂肪

💡 小提示

為了保持更爽脆的口感,避免削掉黃瓜皮。加入新鮮蒔蘿或一點檸檬皮可以提升風味。這道菜與烤肉搭配非常適合夏日燒烤。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。