
碎鳳梨水果蛋糕
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 14 份量
- $10
碎鳳梨水果蛋糕
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 14 份量
- $10
食材
主要
- 🧈 ¾ 杯奶油
- 🧂 1 杯白砂糖
- 🥚 2 顆蛋
- 2 杯多用途麵粉
- 2 茶匙泡打粉
- 🧂 1 茶匙鹽
- 1 茶匙杏仁精
- 3 杯金葡萄乾
- ½ 杯紅色糖漬櫻桃
- 1 杯糖漬混合果皮
- 🍍 1 罐(15 盎司)帶汁的碎鳳梨
步驟
1
在天使蛋糕模中鋪上烘焙紙,並塗抹融化的奶油。
2
將奶油或人造奶油打發,然後加入糖攪拌。逐個加入蛋,每加一次都要充分攪拌。加入杏仁精。混合麵粉、泡打粉和鹽。加入葡萄乾、櫻桃、鳳梨和混合果皮。蓋上碗,室溫靜置 8 小時至隔夜。
3
將烤箱預熱至 300°F(150°C)。烘烤 2.5 小時,在烘烤過程中將一盤熱水放在烤箱最低層的架子上。刷上一些融化的奶油於溫熱的蛋糕上。
營養成分
每份🔥
400
卡路里
- 4g蛋白質
- 75g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小提示
這款蛋糕不需要陳放來提升風味,但可以存放幾天以改善口感。刷上融化的奶油可讓蛋糕風味更濃郁。烘烤期間在烤箱內放置一盤熱水以保持濕度。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。