將烤箱預熱至華氏350度（攝氏175度）。用烹飪噴霧塗抹兩個9x13英寸的烤盤。

在中碗中混合3杯麵粉、泡打粉、小蘇打和鹽。在另一個中碗中，將巧克力豆與1湯匙麵粉輕輕拌勻直至均勻裹上一層。

在大碗中使用電動攪拌器將奶油和紅糖攪拌至柔滑，約4到5分鐘。加入雞蛋、香草精和杏仁精；攪拌均勻。逐漸加入麵粉混合物，低速攪拌。最後摺入巧克力豆。

將麵糊平均分配到兩個準備好的烤盤中。用金屬勺背面薄薄鋪開；烘烤時會稍微膨脹。