
奇拉基爾斯
成本 $15, 保存 $25
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 份量
- $15
奇拉基爾斯
成本 $15, 保存 $25
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 份量
- $15
食材
烹飪油
- 2杯油用於炸
玉米餅
- 🌮 30片(6英寸)玉米餅,撕成條狀
蔬菜
- 🧅 ¼杯切碎的洋蔥
雞蛋
- 🥚 6個大雞蛋,輕輕打散
香料與調味料
- 🧂 2茶匙鹽
醬料
- 🍅 7盎司墨西哥風味辣番茄醬或莎莎醬
- 💧 ½杯水
起司
- 🧀 ½杯磨碎的蒙特雷傑克起司
步驟
1
收集所有食材。在大型厚底平底鍋中加熱油至350°F(175°C)。
2
將玉米餅和洋蔥放入熱油中炸至酥脆並呈金黃色,頻繁攪拌。
3
移到鋪有紙巾的盤子上瀝乾油。倒出鍋中的油,只留下薄薄一層油漬。
4
將平底鍋放在中火上。將炸好的玉米餅和洋蔥放回鍋中,加入打散的雞蛋;用鹽調味。煮至雞蛋凝固,期間持續攪拌。
5
加入番茄莎莎醬和水。降低火力並燉煮至變稠,約10分鐘。
6
撒上起司,繼續煮至起司融化。
營養成分
每份🔥
279
卡路里
- 10g蛋白質
- 36g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小提示
為獲得最佳效果,請使用新鮮的玉米餅。市售玉米餅在烹飪過程中往往會更快分解。根據自己的口味調整莎莎醬的辣度。搭配一旁的豆泥或酪梨醬一起食用,作為完整的一餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。