雞肉黑豆焗烤
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 份量
- $8
雞肉黑豆焗烤
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 份量
- $8
食材
主要食材
- 🧈 2湯匙奶油
- 🧅 1個中等大小的洋蔥，切片
- 🍗 2塊雞胸肉，切成2英寸的塊狀
- 🍅 1罐（16盎司）燉番茄，不瀝乾
- 1包（8盎司）煮熟並瀝乾的黑豆
- 🍚 ½杯未煮過的白米
- 2盎司青辣椒，切丁
- 2湯匙新鮮香菜碎
- 1湯匙孜然粉
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。
2
在大型平底鍋中用中火加熱奶油。將洋蔥放入熱奶油中煮至軟透，約3到4分鐘。加入雞肉，偶爾翻動，煮至所有面呈金黃色，約10分鐘。
3
將雞肉和洋蔥混合物倒入烤盤中。加入番茄、黑豆、白米、青辣椒、香菜和孜然粉攪拌均勻。
4
在預熱的烤箱中烘烤，直到雞肉完全熟透且米飯變軟，約45分鐘。
營養成分
每份🔥
452
卡路里
- 29g蛋白質
- 65g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
為了方便，可以用剩餘的雞肉或火雞肉來準備這道菜。搭配奶酪、玉米片、酸奶油、莎莎醬、黑橄欖和牛油果醬食用，體驗正宗的墨西哥風味。增加青辣椒的量以獲得更辣的味道。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。