
櫻桃曼德爾布羅特
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 24 份量
- $10
櫻桃曼德爾布羅特
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 24 份量
- $10
食材
麵團
- ½杯植物油
- 🍬 1杯白砂糖
- 🥚 3顆蛋
- 🌾 3杯多用途麵粉
- 🧂 ½茶匙鹽
- 1茶匙泡打粉
- 🌰 1杯切碎的胡桃
- 🍒 ½杯櫻桃,對半切
- 🧂 ½杯肉桂糖
步驟
1
將烤箱預熱至350°F(175°C)。輕輕塗抹一層油脂於烤盤上。
2
用電動攪拌器在大碗中混合植物油和糖。逐個加入室溫下的蛋,每次待蛋完全融入糖混合物再加下一個。
3
在小碗中混合麵粉、鹽和泡打粉。將麵粉混合物拌入糖混合物直至剛好融合。拌入胡桃和櫻桃;混合至均勻即可。
4
用輕微塗油的手,將麵團分為兩等份。塑成約10英寸長、3英寸寬的兩個麵包形狀,並放在準備好的烤盤上。撒上肉桂糖。
5
在預熱的烤箱中烘烤至堅實,約25到30分鐘。取出後稍微冷卻。
6
將每個麵包切成3/4英寸厚的片。將切面朝上放回烤盤上。將烤箱溫度升高至400°F(200°C),然後將麵包再次放入烤箱。烘烤至邊緣呈金黃色,約5分鐘。
7
在烤盤中冷卻10分鐘,然後移至冷卻架上完全冷卻。存放在密封容器中。
營養成分
每份🔥
192
卡路里
- 3g蛋白質
- 27g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
為了更酥脆的口感,可以稍微延長片狀烘焙時間,密切注意邊緣避免過度焦化。可根據喜好用核桃或杏仁代替胡桃。存放在密封容器中以保持新鮮,最多可保存一週。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。