在大鍋中用中火加熱橄欖油。加入小洋蔥、胡蘿蔔、大蒜和薑，炒至小洋蔥變軟。

加入南瓜塊、雞湯、咖哩粉、蜂蜜、白胡椒粉和辣椒粉，煮沸。

降低溫度，蓋上鍋蓋，燉煮至南瓜變軟。

用浸入式攪拌機將湯攪打至順滑。