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藍莓塔

成本 $8.5, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 份量
  • $8.5

食材

  • 餅皮

    • 🌾 2杯中筋麵粉
    • 🧈 1杯室溫軟化的奶油
    • 🧂 ½杯糖粉
  • 餡料

    • 3杯藍莓
    • 🌽 2湯匙玉米澱粉
    • 🧂 ¼杯白砂糖
    • 🍋 1茶匙檸檬精

步驟

1

將烤箱預熱至350°F(175°C)。

2

將麵粉、奶油和糖粉混合,直到形成麵團。將麵團壓入一個9英寸的可拆卸底部的塔模中。

3

在預熱的烤箱中烘烤至金黃色,約20分鐘。稍微冷卻。

4

同時,將藍莓與玉米澱粉混合,然後放在低火上的鍋中。加入糖和檸檬精。輕輕攪拌,避免壓碎果實,煮至糖溶解且餡料變稠,約5到8分鐘。

5

將藍莓餡倒在冷卻的餅皮上。在切片前讓其冷卻。

營養成分

每份

🔥

412

卡路里

  • 4g
    蛋白質
  • 48g
    碳水化合物
  • 24g
    脂肪

💡 小提示

為了防止餅皮變得濕軟,在添加餡料之前,確保餅皮完全冷卻。為了裝飾效果,在上桌前用一些新鮮的藍莓和薄荷葉裝飾塔。可以考慮使用其他水果,如覆盆子或黑莓來變化口味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。