史上最好吃的南瓜湯
成本 $7, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $7
史上最好吃的南瓜湯
成本 $7, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $7
食材
基本材料
- 🧈 1 ½ 湯匙奶油
- 🧅 ½ 個洋蔥，切片
- 🧄 2 瓣大蒜
- 2 枝新鮮百里香
- 🎃 ½ 個南瓜 - 去皮、去籽並切成方塊
- 4 杯雞湯
- ½ 塊雞精
香料與調味料
- 少許孜然粉
- 少許多香果粉
- 🧂 適量的鹽
- 適量的黑胡椒粉
步驟
1
在大鍋中用中火融化奶油。加入洋蔥、大蒜和百里香，炒至洋蔥變軟，約5分鐘。
2
加入南瓜和雞湯；煮沸後轉小火，煮至南瓜變軟，約10到15分鐘。
3
將雞精捏碎加入湯中。加入孜然、多香果、鹽和黑胡椒調味，然後關火。
4
分批將湯倒入攪拌機中，填充不超過一半。用廚房毛巾固定蓋子，然後小心啟動攪拌機，先用幾次短脈衝讓湯開始流動，再持續攪打至順滑。
5
將湯倒入上菜碗中。或者，您可以使用手持式攪拌棒直接在鍋中攪拌成泥。
營養成分
每份🔥
140
卡路里
- 4g蛋白質
- 24g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
為了更加濃郁，可以在攪拌前加入一點重奶油或椰奶。如果沒有雞精，可以多加些鹽，並根據口味調整。將食譜加倍製作，並冷凍部分份量，以備日後快速用餐。搭配脆皮麵包卷或一些烤麵包丁，增加口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。