env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

伯利茲雞肉燉菜

成本 $15, 保存 $20

來源: Recommended by CookPal

  • 130 Min
  • 8 份量
  • $15

食材

  • 主要食材

    • 3湯匙橄欖油
    • 🍗 2磅去皮去骨雞胸肉
    • 🧂 適量調味鹽
    • 6杯雞湯
    • 🥬 1顆綠捲心菜,切絲
    • 🧅 1個大洋蔥,切碎
    • 🥕 1杯切碎的胡蘿蔔
    • 1個青椒,切碎
    • 2根芹菜,切碎
    • 🍅 1罐(6.5盎司)番茄醬
    • ½杯切碎的香菜
    • 🍋 2個檸檬,榨汁
    • 🧄 4瓣大蒜,切碎
    • 1滴辣醬(如Marie Sharp's伯利茲哈瓦那辣椒醬),或適量
    • 🧂 適量鹽和黑胡椒粉

步驟

1

在大型荷蘭烤箱中用中火加熱橄欖油。將調味鹽撒在雞肉上。將雞肉放入熱油中煎至兩面金黃,每面約5分鐘。

2

將雞湯、卷心菜、洋葱、胡蘿蔔、青椒、芹菜、番茄醬、香菜、檸檬汁、大蒜、辣醬、鹽和黑胡椒混合到荷蘭烤箱中的雞肉裡。燉煮,必要時添加水,直到濃稠,約2小時。

3

將燉菜舀入碗中,每碗放一塊雞肉即可。

營養成分

每份

🔥

237

卡路里

  • 27g
    蛋白質
  • 16g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小提示

為了更濃郁的味道,讓燉菜在冰箱中靜置一夜,然後第二天再加熱。搭配新鮮的玉米餅,更能提升傳統的伯利茲風味體驗。可以使用低鈉雞湯來減少鹽分。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。