
基礎酸橘汁醃魚
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 份量
- $15
基礎酸橘汁醃魚
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 份量
- $15
食材
海鮮
- 🐟 1磅比目魚,切成一口大小的塊
柑橘類
- 🍋 ½杯青檸汁
蔬菜
- 🍅 1個大番茄,去籽並切丁
- ⅓杯切丁的青椒
- 🧅 ⅓杯切碎的青蔥
- 🧄 4瓣大蒜,切碎
香草
- 1束新鮮香菜,切碎
步驟
1
將魚放入平盤中;用青檸汁覆蓋。將魚冷藏在冰箱中,直至變嫩且不透明,至少3小時。倒出青檸汁。
2
在碗中混合番茄、香菜、青椒、青蔥和大蒜;加入魚並攪拌。冷藏在冰箱中,直至風味融合,約1小時。
營養成分
每份🔥
78
卡路里
- 13g蛋白質
- 4g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
使用最新鮮的魚以獲得最佳風味和質感。搭配玉米片或放在墨西哥玉米餅上,作為更豐盛的選擇。根據口味調整青檸汁和大蒜的用量,達到酸度和風味的完美平衡。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。