
烤甜酸雞腿配鳳梨
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 17 Min
- 2 份量
- $10
烤甜酸雞腿配鳳梨
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 17 Min
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- $10
食材
蛋白質
- 🍗 3/4磅去皮去骨雞腿肉
增稠劑
- 1湯匙玉米澱粉
蔬菜
- 🧅 1/3杯洋蔥塊
水果
- 🍍 1/3杯鳳梨塊
醬料
- 🍅 1/3杯番茄醬
- 2湯匙米醋
- 2湯匙紅糖
- 1湯匙低鈉醬油
- 🧄 1瓣大蒜,切碎
- 1/2茶匙薑泥
步驟
1
將烤箱預熱至400°F(200°C)。輕輕塗抹烤盤或噴上防粘噴霧。
2
用紙巾擦乾雞腿肉,切成1英寸的塊狀,並放入烤盤中。撒上玉米澱粉,攪拌均勻直至雞肉完全裹上。加入洋蔥、鳳梨和其他蔬菜。
3
將番茄醬、米醋、紅糖、醬油、大蒜和薑泥放入小碗中,攪拌均勻後倒入雞肉混合物中。
4
烘烤至雞肉中心不再呈粉紅色且汁液清澈,約14至17分鐘,中途攪拌一次。插入中心附近的即讀溫度計應顯示165°F(74°C)。
5
如果醬汁太稠,可加入少許水稀釋至理想濃度。最後撒上蔥花裝飾即可。
營養成分
每份🔥
463
卡路里
- 44g蛋白質
- 45g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小提示
使用新鮮鳳梨代替罐裝,味道更佳。搭配蒸米飯或藜麥作為完整餐點。加入彩椒或其他色彩繽紛的蔬菜,讓菜餚更加美觀。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。