收集所有材料。

將豆子放入大鍋中，加入4杯水。用大火煮沸後，將火候調至中小火，蓋上鍋蓋，燉煮1小時。

將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。在小碗中攪拌番茄醬、楓糖漿、紅糖、黑糖蜜、伍斯特郡醬、鹽、胡椒和辣椒粉；放置一旁備用。

豆子燉煮1小時後，將其瀝乾並保留煮豆的液體。將豆子倒入1.5夸脫的砂鍋中；加入切碎的洋蔥和糖蜜混合物。加入足夠的保留煮豆液，使醬汁覆蓋豆子約1/4英寸。

蓋上蓋子，在預熱的烤箱中烘烤10分鐘；然後將溫度降至200華氏度（95攝氏度）再烘烤6小時，在豆子烹煮3小時後攪拌一下。