正宗俄羅斯沙拉 'Olivye'
成本 $15, 保存 $25
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 份量
- $15
正宗俄羅斯沙拉 'Olivye'
成本 $15, 保存 $25
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 份量
- $15
食材
蔬菜
- 🥔 6個馬鈴薯，去皮
- 🥕 1根胡蘿蔔，或根據口味增加
- 🥒 6根大醃黃瓜，切成小方塊
- 🍃 1（15盎司）罐裝豌豆，瀝乾
蛋白質
- 🥚 4個全蛋
- ½杯切成小方塊的熟火腿，或根據口味調整
調味品
- 1湯匙切碎的新鮮蒔蘿，或根據口味添加（可選）
- 🥫 ½杯蛋黃醬，或根據口味調整
步驟
1
將一大鍋水煮沸。
2
加入馬鈴薯，再次煮沸，並煮5到10分鐘。加入胡蘿蔔和全蛋，繼續煮至馬鈴薯變軟，約10到15分鐘。
3
瀝乾並稍微冷卻混合物。
4
切碎馬鈴薯和胡蘿蔔。剝殼並切碎雞蛋。
5
在一個大碗中混合馬鈴薯、胡蘿蔔、雞蛋、醃黃瓜、豌豆、火腿和蒔蘿。
6
拌入蛋黃醬，直至沙拉均勻裹上。
營養成分
每份🔥
261
卡路里
- 8g蛋白質
- 31g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
如果不加火腿，可以製作素食版本。確保馬鈴薯和胡蘿蔔煮軟但不糊爛。在食用前冷藏，製成冰涼版本。多加些新鮮蒔蘿以增強風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。