20分鐘內完成的雞肉帕爾馬干酪
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $15
20分鐘內完成的雞肉帕爾馬干酪
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $15
食材
主要材料
- 🍗 4塊去皮、去骨的雞胸肉
裹粉
- 🥚 1個蛋
- 1/2杯調味麵包屑
烹飪
- 🧈 2湯匙奶油
醬料與配料
- 🍝 1 3/4杯義大利麵醬（如Barilla Napoletana®）
- 🧀 1/2杯切碎的莫扎里拉奶酪
- 🧀 1湯匙磨碎的帕爾馬干酪
- 🌿 1/4杯切碎的新鮮香菜
步驟
1
用手掌壓平雞胸肉至均勻厚度。
2
將蛋打散於淺碗中；將面包屑放入另一個淺碗中。將每塊雞胸肉蘸入蛋液，然後沾上面包屑，使其均勻裹上一層。
3
在大型煎鍋中用中火加熱奶油，並煎至裹粉的雞胸肉呈金黃色，每面約5分鐘。
4
將義大利麵醬倒在雞肉上，蓋上鍋蓋，煮沸。降低火力，燉煮10分鐘。
5
撒上莫扎里拉奶酪、帕爾馬干酪和香菜。蓋上鍋蓋，再燉煮約5分鐘，直到奶酪融化。
營養成分
每份🔥
383
卡路里
- 33g蛋白質
- 26g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
使用新鮮香菜以提升風味。均勻壓平雞胸肉，以確保烹調一致。預熱煎鍋，確保完美的金黃外皮。搭配沙拉或蒜香麵包一起食用，成為完整的餐點。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。