将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。涂抹一个8x8英寸的烤盘。

在中低火加热的平底锅中，将白巧克力、黄油和青柠皮屑混合；煮并搅拌直至完全融化，约5到10分钟。从火上移开。

使用电动搅拌器在一个碗中搅打鸡蛋，直到变稠且起泡；加入白巧克力混合物、糖、香草精和青柠汁。充分混合。将2/3杯加1汤匙的面粉拌入混合物中，直至面糊刚刚混合均匀。将面糊倒入准备好的平底锅中。