
山葵土豆泥
成本 $8, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 份数
- $8
山葵土豆泥
成本 $8, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 份数
- $8
食材
主要食材
- 🧄 1个中等大小的蒜头
- 1茶匙橄榄油
- 🥔 12个土豆
- 🧈 1杯软化的黄油
- 4茶匙山葵粉
- 💧 根据需要加水
- 🥛 ½杯牛奶
- 🧂 适量的盐和胡椒粉
步骤
1
将烤箱预热至400华氏度(200摄氏度)。
2
去掉蒜头的外皮。用橄榄油擦匀后放在小烤盘上。放入预热好的烤箱中烘烤45分钟,或直至可以用叉子轻松刺穿。
3
在烤蒜的同时,将土豆去皮并切成四块。放入大锅中,用水覆盖。煮沸后让土豆慢煮约20分钟,直到非常软烂。沥干水分后用黄油捣成光滑蓬松的状态。
4
把软化的蒜瓣从皮里挤出来放进锅中;在一个小碗中,将山葵粉与足够的水混合成浓稠的糊状。将蒜泥和山葵糊加入土豆中,倒入牛奶继续捣,直至混合物变得轻盈蓬松;根据口味加入盐和胡椒调味,并趁热上桌。
营养成分
每份🔥
635
卡路里
- 8g蛋白质
- 82g碳水化合物
- 32g脂肪
💡 小贴士
烤过的蒜头增强了其天然甜味,并带来温和、坚果般的风味。根据口味调整山葵量以控制辛辣程度。剩余的土豆泥可以在第二天做成煎饼,将其做成小饼状并在平底锅中煎至金黄色。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。