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蔬菜碎小麦沙拉(Kisir)

成本 $8, 节省 $12

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 份数
  • $8

食材

  • 谷物

    • 1杯细碎小麦
    • 💧 1杯开水
  • 蔬菜

    • 🧅 1个洋葱,切碎
    • 🍅 2个大番茄,切碎
    • 🥒 1根黄瓜,切丁
    • 2个青椒,切碎
    • 1个红椒,切碎
    • 7根青葱,切碎
  • 香草

    • ½杯新鲜欧芹,切碎
    • ½杯新鲜薄荷叶,切碎
  • 调味品

    • 1茶匙红辣椒片,或根据口味调整
    • 2汤匙橄榄油
    • 🍋 1个新鲜柠檬的汁
    • 2汤匙石榴糖浆

步骤

1

将碎小麦放入碗中;加入开水搅拌。盖上盖子静置20分钟。

2

同时,在平底锅中用中火加热2汤匙橄榄油。加入切碎的洋葱翻炒,直到洋葱变软并呈半透明状,约5分钟。

3

沥干碎小麦并将其放回碗中。加入煮熟的洋葱、切碎的西红柿、黄瓜、青椒和红椒、青葱、欧芹、薄荷和红辣椒片。淋上2汤匙橄榄油、柠檬汁和石榴糖浆。轻轻拌匀,直至沙拉充分混合。立即食用,或冷藏至食用时取出。

营养成分

每份

🔥

187

卡路里

  • 3g
    蛋白质
  • 25g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小贴士

为了更地道的味道,使用中东商店出售的新鲜石榴糖浆。这道沙拉可以提前一天做好,让味道更好地融合。冷食或室温下食用,口感最佳。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。