慢炖锅中的纯素南瓜绿豆炖菜
成本 $12, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 份数
- $12
慢炖锅中的纯素南瓜绿豆炖菜
成本 $12, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 份数
- $12
食材
蔬菜
- 🎃 2杯去皮并切块的南瓜
- 🧅 1杯切碎的洋葱
- 🥕 1杯切碎的胡萝卜
豆类
- 1磅未煮过的绿豆
调味料和香料
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙切碎的新鲜鼠尾草
- 🧂 1茶匙海盐
- 1茶匙姜粉
- 1茶匙蒜粉
- ¼茶匙孜然
- ¼茶匙肉桂粉
液体
- 💧 3杯水
- 2杯蔬菜高汤
步骤
1
将慢炖锅调至高档加热。
2
将南瓜、绿豆、洋葱、胡萝卜、橄榄油、鼠尾草、海盐、姜粉、蒜粉和孜然放入慢炖锅中。倒入水和高汤，轻轻搅拌以均匀分布香料和蔬菜。
3
在高档位上煮至蔬菜熟透且绿豆变软，大约2.5到3小时。
4
趁热享用。
营养成分
每份🔥
325
卡路里
- 18g蛋白质
- 58g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，可以加入少许烟熏辣椒粉或红辣椒片。可以用红小扁豆代替绿小扁豆，口感更软糯。搭配一片脆皮面包或放在米饭上食用更加美味。这款炖菜冷冻保存效果很好，适合做餐前准备；存放在密封容器中，最多可保存3个月。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。
我的评分
精选评论
4.3
Linda Roberts来自美国加利福尼亚州我喜欢导入食谱如此简单！AI 指南让烹饪变得毫不费力。
Karen Davis来自美国佛罗里达州导入食谱轻而易举，而且 AI 助手在烹饪过程中一直引导我。
Deborah Wilson来自美国佛罗里达州食谱导入功能太棒了，AI 语音指南就像有个私人厨师一样！