
纯素无牛肉炖菜
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 份数
- $20
纯素无牛肉炖菜
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 份数
- $20
食材
汤底
- 💧 4 ½ 杯水
- 1 ½ 汤匙纯素“牛肉”汤调味料
蔬菜
- 🥕 4 根大胡萝卜,切大块
- 🥬 4 根芹菜,切大块
- 🥔 3 个大土豆,去皮切块
- 🧅 1 个大洋葱,切碎
- 🟢 1 杯豌豆
- 🌽 1 杯玉米
调味料
- 1 茶匙干夏香草
- 1 茶匙干欧芹
- ½ 茶匙黑胡椒粉
- 🧂 适量盐
- 2 茶匙玉米淀粉
- 💧 2 茶匙水
蛋白质
- 1(8盎司)包立方块牛肉风味面筋
烹饪油
- 1 汤匙橄榄油,或根据需要适量
步骤
1
在大火加热的大锅中混合水和“牛肉”汤调味料。加入胡萝卜、芹菜、土豆、洋葱、豌豆和玉米。加入夏香草、欧芹和黑胡椒,搅拌均匀。尝味并根据需要调整调味料。
2
在小碗中混合玉米淀粉和水。倒入锅中搅拌均匀。煮沸约5分钟。转至小火慢炖,盖上锅盖至少1小时。
3
与此同时,在中高火热锅中加热橄榄油。加入面筋块,每面煎4到5分钟直至金黄。
4
将炖菜盛入碗中,每碗加入几块面筋即可。
营养成分
每份🔥
190
卡路里
- 10g蛋白质
- 33g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
搭配温暖的纯素饼干享用,成为完整的一餐。根据你的辣度接受程度或偏好调整调味料。将剩余食物存放在密封容器中,冷藏保存最多4天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。