虾仁扇贝炒菜
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份数
- $15
虾仁扇贝炒菜
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份数
- $15
食材
主料
- 1磅新鲜芦笋，切成2英寸长的段
- 2杯新鲜蘑菇片
- 🧅 1个小洋葱，切片
- 🦐 ½磅中等大小的生虾，去皮去肠
- ½磅生扇贝
调味料与风味
- 2汤匙黄油，分开使用
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 1汤匙干欧芹
- 🧂 ½茶匙盐
- ½茶匙黑胡椒粉
- 🍋 3汤匙柠檬汁
步骤
1
在大煎锅中用中火融化1汤匙黄油。加入芦笋、蘑菇和洋葱；翻炒至变软但仍保持脆嫩，大约5分钟。转移到盘子里。
2
在同一煎锅中融化剩余的黄油。翻炒虾和扇贝直至几乎不透明，约2分钟。加入大蒜、欧芹、盐和胡椒；再煮1分钟。
3
将煮熟的蔬菜倒回煎锅中；加入柠檬汁。翻炒加热至完全热透，2到3分钟。
营养成分
每份🔥
213
卡路里
- 28g蛋白质
- 12g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小贴士
搭配蒸米饭或藜麦作为完整餐食享用。加入少许酱油或撒上一些红辣椒片以增添额外风味。不要过度烹饪扇贝和虾以保持其鲜嫩。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。