在一个大碗中将面粉、白砂糖和盐混合均匀；用糕点切割器切拌入黄油，直至混合物呈现粗屑状。

在小碗中将朗姆提取物、杏仁提取物和水搅拌均匀。一点点地加入到面粉混合物中，直至混合物能捏成球状。

将面团放在撒了面粉的工作台上并撒上面粉；擀成1/4英寸厚的薄片。用撒了面粉的饼干模具切割形状，并放在未涂油的烤盘上，间隔1英寸。覆盖一层保鲜膜，冷藏30分钟。

将烤箱预热至325°F（165°C）。

将饼干放入预热好的烤箱中烘烤，直至边缘微微呈金黄色，约15到18分钟。在烤盘上静置2分钟后移到冷却架上完全冷却。在装饰前彻底冷却。

制作糖霜：在一个碗中将糖粉、2汤匙牛奶和2茶匙牛奶搅拌均匀至顺滑。如果需要，将糖霜分成小份，每份用食用色素调至所需颜色。